Kolejne dzieło z serii angielskich tortów. Tematyka sportowa, okrągła rocznica bo 40 lat:). Tort męski z akcentami kulturystyki, sportów siłowych:). Dwa piętra, waga spora około 8 kilogramów.Dwa smaki, malinowy ze śmietaną z akcentem cynamonowym oraz czekoladowy, nieco wytrawny.
Szczególnie polecam ciasto czekoladowe z przepisu Dorotus , którego użyłam do tego tortu http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-czekoladowo---malinowy.
Ciasto faktycznie mocne, intensywne i bardzo wilgotne, idealne do zjedzenia nawet bez przełożenia kremem. Wypełnienie czekoladowe tak zwanym czekoladowym ganache, czyli deserową czekoladą wymieszaną ze śmietaną kremówką. Zapraszam do oglądania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz