Tort boisko do siatkówki

Pewien chłopiec miał urodzinki, zamarzył o torcie z boiskiem do siatkówki...życzenia jak każde inne, jednak radość w oczach dziecka, które otrzymuje to co sobie wymarzyło jest bezcenna.

Torcik prosty w wykonaniu
 

 

Przygotujcie:

 

* blacha 25x35 cm

 

* 6 jajek

* 1,5 szklanki mąki pszennej

* 1,5 szklanki cukru

* 2 łyżki mąki ziemniaczanej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni C. Aaa!!! nie zapomnijcie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia ale tylko spodu, bez boków.

Całe jajka wraz z cukrem ubijamy mikserem na puszysta masę.
 Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Powoli wsypujemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką nie mikserem.Wylewamy do przygotowanej formy,
wkładamy do piekarnika i pieczemy około 30-35 minut.

Kiedy będzie gotowy, wyciągamy biszkopt z piekarnika
i odstawiamy do ostygnięcia.
Można w tym czasie  okroić boki biszkoptu zdecydowanym ruchem noża.

 

Biszkopt przekrawamy na 3 blaty. Do nasączenia używam mocnego naparu z herbaty.

 

Masa o smaku nutelli:

500 g dobrego mascarpone

500 ml śmietanki kremówki 30%

4-5 łyżek nutelli

 

Mascarpone wymieszać z nutellą, dodać ubitą kremówkę, delikatnie przemieszać.

Podzielić masę na 2 części.

 

Zaczynamy najważniejszą część:)

 

Blat biszkoptu nasączyć naparem z  herbaty, nałożyć połowę masy
z mascarpone, wyrównać, przykryć drugim blatem, ponownie nasączyć
i wyłożyć drugą część masy. Przykryć trzecim blatem.

 

Każdy torcik który będziecie pokrywać masą cukrową powinien być przesmarowany kremem maślanym, aby nie dopuścić do kontaktu
ze śmietaną. Najzwyczajniej w świecie masa cukrowa
się rozpuszcza..

 

Torcik udekorowałam masą cukrową, którą można kupić gotową, lub zrobić samemu.

Dekoracje na torciku wykonujemy według własnego uznania i możliwości plastycznych:)

 

Tort powinien po zrobieniu znaleźć się w lodówce i czekać aż do samego momentu podania.