Babeczki duszki

Halloween zbliża się wielkimi krokami. Za kilka dni cały świat ogarnie szaleństwo, którego do końca nie mogę pojąć. jednak co roku w naszym domu pojawiają się dzieci, które oczekują słodyczy. W ubiegłym roku były to paluchy wiedźmy dobrze wszystkim znane. W tym roku będą to babeczki jogurtowe z kakao, które zostały udekorowane masą cukrową i kulkami rafaello. Dzieciaki uwielbiają do nas przychodzić, bo wiedzą, że u Nas słodycze będą inne niż sklepowe:)Pomysł na duszki znalazłam przeglądając Pinterest, i zawarte w nim propozycje Halloweenowe. 

Potrzebujemy na muffiny( 12 sztuk):

Składniki mokre:

* 2 jajka

* 1 szklanka jogurtu ( użyłam owocowego)

* 1/2 szklanka oliwy lub roztopionego masła

Składniki suche:

* 220 g mąki pszennej

* 3/4 szklanki cukru

* 2 czubate łyżki ciemnego kakao

* 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika

Na duszki:

* 12 sztuk kulek rafaello

* około 250 g masy cukrowej

* jadalny pisak

* wykałaczki

Na miotełki:

* paluszki słone
* masa cukrowa

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Składniki suche przesiewamy, dodajemy do nich składniki mokre. Mieszamy wszystko tylko do połączenia. Nakładamy ciasto łyżką do lodów( wówczas wychodzą idealnie równe porcje) do wcześniej przygotowanych papilotek ( papierowych foremek).Ciasta nie może być więcej niż 3/4 wysokości papilotki. Pieczemy na środkowym poziomie piekarnika około 17 minut. Studzimy.

Masę cukrową wałkujemy dosyć cieniutko, wykrawamy szklanką lub kuflem kółka, malujemy na nim oczy i buzię duszka. Umieszczamy na środku babeczki rafaello i przekłuwamy wykałaczką aż do dna babeczki. Na to nakładamy masę cukrową i gotowe.

Abu zrobić miotełkę potrzebujemy pasek masy cukrowej , który nacinamy od dołu robiąc miotełkę. Zawijamy masę na paluszka i lekko ściskamy od góry. Gotowe.

Proste w wykonaniu a radość dla dzieci niesamowita:)